Průměrně sní každý Čech ročně asi 300 vajec. Jedno „obyčejné“ vajíčko stojí v obchodech standardně kolem 2 korun. Záleží na tom, jak je velké a odkud pochází. Přemýšleli jste někdy nad tím, v jakých podmínkách žila slepice, která pro vás vejce snesla?
Vybrat správné vajíčko, to je věda
Informace o původu vejce by nám měl poskytnout kód natištěný na skořápce. Na jeho základě poznáme, jestli vajíčko pochází od slepice z klecového chovu, z chovu v halách, z podestýlky nebo z biofarem. Nejběžněji jsou k dostání vajíčka od slepic z klecového chovu, který je však zároveň pro zvířata nejméně vhodný. Pokud vám není lhostejné, jakým způsobem bylo o slepice postaráno během jejich krátkého života, existují v zásadě dvě možnosti: buď v obchodech vybírat výhradně „bio“ vajíčka, nebo si pořídit slepice vlastní.
Slepice ve městě?
Na venkově slyšíme kokrhání kohouta a kvokání slepic pomalu v každé zahrádce. Zato ve městě se dosud jedná o velmi ojedinělý úkaz. V poslední době však chov slepic zažívá určitou renesanci a i obyvatelé větších měst touží po vejcích z vlastní produkce, která budou zaručeně kvalitnější než ta běžně dostupná v obchodě. Jenže kde slepice chovat, pokud zrovna nemáme zahradu? Poněkud improvizovaným řešením je balkon. V panelových domech jsou balkony velmi běžnou součástí bytů, a pokud je ten váš dostatečně velký, i slepice se sem vejdou. Zaberou však balkon úplně celý.
Co budete potřebovat
Mějte na paměti, že slepice nejsou právě nenáročná zvířata. Vybavení, bez kterého se neobejdete, je poměrně dost: kurník (respektive vhodné místo na snášení a hřady), krmítka, napáječky a samozřejmě krmivo, a to je jen základ. Nezapomeňte, že slepice jsou přirozeně společenská zvířata a musíte je proto chovat ve skupině minimálně dvou zvířat. Důležité je také předem si zjistit, zda nebudou s jejich zvukovými či jinými projevy mít potíže sousedé.
