Kuchyně

Jak si zjednodušit práci v kuchyni

Nepodařilo se vám nějaké jídlo tak, jak jste si to představovali? Přesolili jste polévku? Připálili jste jídlo a nevíte, jak ho dostat z nového hrnce? Když vymačkáváte citrón do jídla, je ho, více než v pokrmech, spíše hodně ve vašich očích? Tak takové věci se nejednou stala v kuchyni asi každému. Přinášíme vám však „zlepšováky“ […]

Bylinky v kuchyni – 2.část

Bylinky v kuchyni – 2.část

Když jsme minule mluvili o bylinkách, které jsou vhodné do kuchyně, tak jsme jich ještě mnoho nevzpomenuli. Mateřídouška a tymián se nepoužívají tak často, jsou to vlastně tak trochu příbuzní. Obě dvě mají například vysoký podíl silic, tříslovin a flavonoidů. Mimo jiné působí protizánětlivě, podporují trávení, posilují žaludek a nervy. Nálev z kvetoucí mateřídoušky, konkrétně […]

Bylinky v kuchyni

Bylinky v kuchyni

Bylinky měli odjakživa v kuchyni své nezastupitelné místo. Neobejdete se bez nich v žádném ročním období. Taková kopřiva obsahuje mnoho vitamínů a také železo. Je vysoce ceněná pro své léčivé účinky, podporuje například krevní oběh, snižuje hladinu cukru v krvi, je močopudná, kromě toho také pročistí Vaše tělo a posilní ho. Mladé natě sbírejte od […]